Газовые варочные панели из нержавеющей стали
Роман З.
10.08.2022
Оценка
Нержавеющая сталь остаётся одним из самых практичных решений для газовой варочной панели: поверхность не боится высоких температур рядом с открытым пламенем, не царапается от металлических решёток и переживает падение тяжёлой посуды без сколов, характерных для стекла. В нашем каталоге можно купить варочную панель газовую из нержавеющей стали разных размеров и конфигураций — от компактных двухконфорочных моделей до панелей на пять горелок для большой кухни.
Модели отличаются не только числом конфорок, но и их расположением. В одних панелях горелки одинаковой мощности расставлены равномерно, в других предусмотрена одна усиленная конфорка большего диаметра — под казан, широкую сковороду или объёмную кастрюлю с супом. Есть варианты с конфоркой пониженной мощности для медленного томления соусов и каш, где важно не дать содержимому пригореть. Чугунные решётки в комплекте бывают цельными на всю панель или раздельными под каждую горелку — второй вариант удобнее при точечной замене или чистке.
Управление и дополнительные функции
Управление на газовых панелях из нержавейки чаще механическое — поворотные переключатели с плавной регулировкой пламени от минимума до максимума. Такой формат проще в ремонте и не боится случайных капель жира или воды на кнопках. В части моделей есть электроподжиг: искра появляется при повороте ручки, отдельно нажимать кнопку розжига не нужно. Газ-контроль — обязательная опция почти во всех современных панелях: если пламя гаснет от сквозняка или убежавшей жидкости, подача газа автоматически перекрывается.
Установка, подключение и уход
Газовые панели из нержавеющей стали устанавливаются как независимые устройства — врезаются в столешницу отдельно от духового шкафа, который может стоять в любом другом месте кухни. При установке важно заранее уточнить вырез под панель и минимальные отступы до стен и мебели, указанные в инструкции к конкретной модели: для газового оборудования эти зазоры критичны из-за нагрева и вентиляции. Подключение выполняется к магистральному газу или баллону в зависимости от типа жиклёров, которые идут в комплекте или устанавливаются отдельно при подключении специалистом.
Уход за нержавеющей поверхностью проще, чем кажется на первый взгляд: разводы и отпечатки пальцев удаляются обычным средством для стали без абразивов, а решётки и рассекатели горелок в большинстве моделей съёмные и моют отдельно. Полированная сталь чуть требовательнее к уходу, чем матовая — на глянце заметнее капли жира, поэтому для активной готовки многие выбирают панели с сатинированной или шлифованной поверхностью.
При выборе конкретной модели стоит свериться с параметрами:
- Количество конфорок: от 2 до 5 — зависит от размера кухни и того, сколько блюд готовится одновременно.
- Мощность горелок: в наборе обычно есть слабая, средняя и усиленная конфорки под разные виды посуды.
- Ширина панели: стандартные размеры под типовые вырезы столешницы — уточняется перед заказом под конкретный гарнитур.
- Тип решёток: цельная чугунная решётка на всю поверхность или раздельные секции под каждую горелку.
- Электроподжиг: избавляет от спичек и отдельного пьезоэлемента, розжиг происходит при повороте ручки.
- Газ-контроль: автоматическое перекрытие подачи газа при затухании пламени — базовая мера безопасности.
- Отделка поверхности: полированная сталь выглядит наряднее, матовая и сатинированная меньше показывают следы использования.
